Tendo origem no desejo da comunidade do Caminho do Vinho, o Coral Italiano Belvedere nasceu da vontade de criar um coral italiano para celebrar e preservar as tradições culturais trazidas pelos imigrantes italianos que se estabeleceram na região entre o final do século XIX e início do século XX.

O coral promove e organiza apresentações folclóricas em São José dos Pinhais e outras localidades e missas em italiano. Sob a regência do maestro Ricardo Batista, tendo como Presidente Gemma Maria Bortolan Beger, é formado por cantores amadores, contando com 23 integrantes.